プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

6月から飲食業界に飛び込みました!

まだまだ足りていないところも多々ありますが、がんばっていきます!

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2008年4月 | メイン | 2008年6月 »

2008年5月

2008年5月24日 (土)

菊水酒造 蔵元を囲む会

こんにちは。

本日は新潟県の菊水酒造をお招きして蔵元を囲む会。
準備は着々と進んでいて、あとは最終打合せとお客様と開宴を待つばかりnote

緊張といいますか、ちょっとドキドキですが・・・ 

なんてブログをあげようと思っていたら、打合せが始まり、アルバイトが到着し、フロアミーティング。
最終セッティング、受付、とってもキュートな菊水酒造の5代目社長のご挨拶、乾杯・・・・

わーーーーーー っ!!!


先ほど、菊水酒造を囲む会が大盛況の元、無事終宴となりました。

雨の中、足をお運びいただいたお客様に心から感謝いたします。


会の最中、お一人でご参加いただいた方も、お互いに初対面のお客様方も美味しいお酒と新潟地鶏を召し上がりながら非常に盛り上がり、私はついつい感心してしまいました。

だから飲食店で働こうと思ったんだなーって思い出しました。

美味しいものを食べているときってみんな大体幸せ。
そこに、美味しいお酒があったらもっと幸せ。

で、その場が楽しめる場であったならすんごい幸せ!

今回ご参加いただいた皆様にそういう場をご提供できたのであれば、とっても嬉しいなぁ・・・と思います。


次回開催は・・・
まだ、ご案内できませんがご興味をもたれた方はぜひ次回!

もちろん、月~土の毎日もですが・・・
皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

方舟ホームページへ

2008年5月16日 (金)

満員御礼 m(_”_)m

○5月24日(土) 「 新潟地鶏と菊水を味わう会 」 
                       開催決定!!(銀座店)  

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm    
日時:5月24日 土曜日 18:00~   
蔵元:菊水醸造元 菊水酒造(新潟県)   
場所:方舟銀座店   
会費:6,000円(お一人様、税込、お土産付き)    

方舟特製の新潟地鶏をメインとしたコース料理と菊水酒造のお酒が飲み放題。   
当日は菊水酒造の社長さんもいらっしゃいます。
酒造りについて色々と聞いてみませんか?   
恒例のクイズあり、景品あり。しかもお土産付き!   
普通では飲めないとっておきの秘蔵酒も登場いたします。    

日本酒メニュー   
・菊水 無冠帝 吟醸   
・菊水 吟醸生酒 涼風仕立て   
・菊水 有機純米吟醸   
・菊水 酒米菊水 純米大吟醸   
・節五郎 元禄酒   
・節五郎 大吟醸原酒   
・節五郎 酒粕焼酎   
・お楽しみ秘蔵酒   

まずは会員様限定告知をするのでそちらが固まってからブログにあげて皆様興味を持っていただけたら来てくださーいup ってお知らせしたかったのですが、なんと参加募集期間の締め切りを待たずに定員一杯となってしまいましたsweat01

さすが菊水・・・happy01sweat02

嬉しいやら残念やら・・・

日本酒スローフード 方舟では1ヶ月から3ヶ月に1回くらいのペースで蔵元の会を開催しています。

次は・・・もう決まっているのですが、まだお知らせできませんsad

参加してみたいわnoteという方はぜひHPから会員登録をflair(笑)


方舟ホームページへ

2008年5月13日 (火)

今日からだった!!!

方舟ホームページへ

こんにちは。

今日こそ新しいお酒をご紹介しようnote

なーんて思っていたら店長が

店長 もしもし?大切なことをお忘れじゃあないですか? と。

私  へ?

店長 ・・・明日で銀座店オープンからちょうど一年ですけど・・・wobbly

おぉぅっsign03

そうです!
明日は銀座店オープン一周年記念日でしたsweat01

と、いうことで無事1周年を迎えられた記念にご予約の上ご来店いただいたお客様全員に24日に開催される蔵元の会の新潟県・菊水酒造から仕入れた菊水涼風仕立てを2名様に1本(300ml)ずつサービスshine


そうsign01
そうsign01そうsign03
このイベントがあったのですshine(忘れてたけど・・・happy01sweat01

思い返せば101日間の地球一周の船旅後、一度は旅行前と同じ経理職でやっていこうと仕事を始めたものの、やっぱり飲食店で働きたい!と方舟に。

入社が決まり研修をかねたアルバイトの初日が昨年の5月14日でした。

早いなぁ~もう一年。。。

なーんて、自分の思い出は置いといて・・・
銀座店一周年記念は今日・明日・明後日(13日~15日)の3日間ですnote

ご来店前には面倒でもぜひお電話をflair

今日みたいな春の寒日は囲炉裏でほっこり温まってサービスの涼風仕立てでキリッと涼んでみつつ、酔いと満腹でホッカホカになってご帰宅くださいhappy01

2008年5月 7日 (水)

ごーるでん うぃ~く

さて、残念ながら(?)GWが終わってしまいましたangry

皆様は素敵なGWを過ごせましたか?

私は金曜日の営業終了後、東京駅そばのレンタカーで8人乗りの車を借りて新宿に向かい、7人の友人を乗せて大渋滞の高速にもめげずに長野の友人宅(ご実家)へ行ってきました。

長野といっても軽井沢とかゆーがなところではありませんっsign01
なんにも無いのが一番のウリですscissors

ちなみに、お世話になったおうちにはでっかい囲炉裏がありました。
う~ん。。。なんて仕事熱心!

到着したのは翌朝6時半sun
同乗メンバーは無免かペーパーだったので
約7時間の長時間ドライブrvcarrvcarrvcarrvcarrvcar
4時半から5時にかけては、爆睡する同乗者にばれないように睡魔と
本気バトルを繰り広げ、見事に勝利ましたpunch

到着して2時間弱の仮眠をとって
この旅の初日のメインである大鹿村の農民歌舞伎を観にいきました
もちろん、運転はわ・た・しeye

この舞台は300余年と続く地歌舞伎で演者は村民です。

代々受け継がれ、選択無形民族文化財に指定されているそうです。
もっとちゃっちぃ舞台かと思っていましたが予想以上にしっかりしたもんでしたhappy01sweat02

型が決まると舞い飛ぶ御ひねりもはじめての光景で新鮮でしたflair

翌日は村の98%が山!という人口700人余りの清内路村へ!
五平餅をつくり、夜は地元の方のご自宅へお世話になってきました。
五平餅作りはハードでした・・・wobbly

なにがハードってたれ作りが・・・。
すり鉢とすりこぎでひたすら胡桃を潰すのですが、ぜんぜん上手いこと擂れません!!
1分も続けられず、右腕の上腕二頭筋が肉離れ起こすかと思いましたsweat02

なのに70代のおばあはちょー楽々でずーとゴリゴリできるのです。

すごい・・

そうそう、なんとこの交流の様子が地方紙ではありますが2誌の新聞にカラー写真つきで載っちゃいました~up

翌日は雨でしたが、最終日はとってもきれいに晴れましたsun

本当はすぐに帰る予定だったのですが、あまりにいい天気なので中央アルプスがきれいに見えるスポットまでドライブ。


中央アルプスがあまりにきれいに見えるので2時間くらいそこで遊んでました。

ヒーローごっこ・・・

カップル参加の彼氏のほうが捕まった設定で
『たーすけてぇぇっ』

そこへ彼女が登場!!

『ていっ!!』

はい・・・
参加者総勢30名ほど・・・
みんなちゃんとしたオトナでございました。。。


で、出社した本日!
旬の日本酒が5月バージョンになりました!!!

軽く出社拒否なテンションが吹き飛ぶ気になるラインナップですnote

さすが店長!!!

本当はご紹介しようと思って画像まで取ったのですが、
長くなったので今日はここまで。。。sweat01

近々・・・
えぇ・・・がんばって今週中・・・sweat01

ご紹介します!!

方舟ホームページへ

あ!!

今月の24日に新潟県の菊水酒造の社長さんもいらっしゃる『蔵元の会』を方舟・銀座店にて開催いたしますshineshineshine

その・・・ご紹介も次回必ず・・・sleepy

ホント、必ずsign03がんばりますsign03

方舟 銀座インズ店 のサービス一覧

方舟 銀座インズ店